പുതിയ ഇഞ്ചി വിപണി ഗുണനിലവാരം ഉയർത്തുന്നു

ഇഞ്ചി, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള അടുക്കളകളിൽ അത്യന്താപേക്ഷിതമായ ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ്, അതിൻ്റെ പുതിയ ഇഞ്ചി വിഭാഗം ബൾക്ക് കമ്മോഡിറ്റി ട്രേഡിംഗിൽ നിന്ന് ഗുണനിലവാരവും സ്റ്റാൻഡേർഡൈസേഷനും അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള മത്സരത്തിലേക്ക് മാറുന്നത് കാണുന്നു. പ്രമുഖ കാർഷിക സംസ്‌കരണ കമ്പനിയായ ഹുവാങ് ഫുഡ് പ്രോസസിംഗ് ഇന്ന് തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യയിൽ ഒരു പുതിയ പുതിയ ഇഞ്ചി സംസ്‌കരണ ലൈൻ സ്ഥാപിച്ചതായി പ്രഖ്യാപിച്ചു, സംഭരണ ​​സമയത്ത് ചുരുങ്ങൽ, മുളയ്ക്കൽ, നാരുകൾ അടിഞ്ഞുകൂടൽ തുടങ്ങിയ വ്യവസായ വേദന പോയിൻ്റുകൾ പരിഹരിക്കുന്നതിന് പ്രത്യേകം രൂപകൽപ്പന ചെയ്‌തിരിക്കുന്നു.

കമ്പനി പറയുന്നതനുസരിച്ച്, പ്രോസസ്സിംഗ് ലൈൻ "വിളവെടുപ്പിന് ശേഷമുള്ള ദ്രുതഗതിയിലുള്ള പ്രീ-കൂളിംഗ് + സോർട്ടിംഗും ഗ്രേഡിംഗും + നിയന്ത്രിത അന്തരീക്ഷ പാക്കേജിംഗ്" സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിക്കുന്നു, പുതിയ ഇഞ്ചിയുടെ സമൃദ്ധമായ സുഗന്ധവും സുഗന്ധവും നിലനിർത്തിക്കൊണ്ട് അതിൻ്റെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് 30% ത്തിലധികം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. "ഞങ്ങൾ ഈ സീസണിൽ വിളവെടുക്കുന്ന ഇളം ഇടത്തരം ഇഞ്ചികൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു, ഇളം, കുറഞ്ഞ നാരുള്ള മാംസം ഉറപ്പാക്കാൻ പഴയ ഇഞ്ചി ഒഴിവാക്കുന്നു. ഓരോ ബാച്ചും ഈർപ്പവും മൈക്രോബയോളജിക്കൽ പരിശോധനയും നടത്തുന്നു," ഹുവാങ് ഫുഡ് പ്രോസസിംഗിലെ സംഭരണ, അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ഡയറക്ടർ പറഞ്ഞു.

റസ്റ്റോറൻ്റ് ശൃംഖലകൾക്കും സെൻട്രൽ കിച്ചണുകൾക്കുമായി തൊലികളഞ്ഞതോ ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറായതോ ആയ ഫോമുകൾ ഉൾപ്പെടെ, പുതിയ ഇഞ്ചിയുടെ ഒന്നിലധികം പ്രത്യേകതകൾ ഉപയോഗിച്ച് ജപ്പാൻ, കാനഡ, മിഡിൽ ഈസ്റ്റ് എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള വിപണികളെ ലക്ഷ്യം വയ്ക്കാൻ കമ്പനി പദ്ധതിയിടുന്നു.